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库佳制冷给大家先容一下花卉在冷库储藏的几个要点。

2021-11-11

  解析花卉保鲜技术有哪些?

  随着人们生活质量的提高,人们在平时的日常生活中对鲜花的需求量越来越多,鲜花的种植面积也越来越大。由于保鲜贮藏技术水平低,鲜花容易枯萎,不易长期保存。这就对果蔬鲜花的保鲜技术及设备提出了更高的要求。

  专用鲜花气调贮藏目前被认为是国际上有效的鲜花保鲜方法,其主要机理是:在维持鲜花生理状态的情况下,控制环境中气体成分。通常采用降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度,来抑制所贮藏鲜花的呼吸强度,减少鲜花体内物质消耗,从而达到延缓鲜花衰老,延长贮藏期,使其更持久的保持新鲜状态。

  鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物.鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,为使鲜花将继续展示其诱人的色泽和美丽。冷库安装建造来保持冷藏,一般花卉量不多的话需要建气调鲜花保鲜库,只需普通保鲜冷藏就好,如供货量大的花可考虑气调冷藏技术。

花卉冷藏安装

  花卉冷库可以分为:简易贮藏,冷库保鲜,气调保鲜。

  那么花卉在气调库储藏需要注意什么?下面库佳制冷给大家先容一下花卉在冷库储藏的几个要点。

  1、花卉简易储藏

  是利用当地的自然条件进行建议保鲜,利用自然环境创造花卉保鲜所需要的温度、湿度、以达到花卉冷库保鲜目的。

  缺点是湿度和温度不易受人工控制,另外在使用过程中要注意室内的通风换气, 防止花卉在保鲜贮藏过程中受到损害。

  2、花卉冷藏保鲜

  是利用具备制冷设备和隔热的库房进行冷藏保鲜,把库房内的温度控制在鲜花保存适宜的温度,普通花卉冷库存储温度在1℃~3℃左右。

  3、花卉气调库保鲜

  热带花卉需要10~12℃,寒带花卉需要-5℃冷藏,湿度60%-85%,一般是可以存放一个月。也是目前鲜花保鲜冷库使用为广泛的一种方法

  鲜花在呼吸的过程中需要吸进氧气,呼出我二氧化碳同时释放热量。

  气调保鲜库通过调节冷库内的气体所占的百分比。将氧气含量降到6%以下,二氧化碳提升到3%~5%甚至百分之十几以上。

  可以抑制鲜花的呼吸作用,延长鲜花的保鲜时间。同时气调和低温冷藏保鲜技术相结合,保鲜的效果更好。


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